先日、某所にて大量のレッドキャベツいただいてきた。ちなみに『レッド』といいつつ紫色。
本来、彩り野菜なのだから大量消費は困難なのだが…何をどう間違えたか、我が家の食卓の味噌汁の『具』として使われた。それがもう何というか…味は普通の味噌汁なんだがレッドキャベツの色素が見事なでに抽出され紫色の液体が異常な存在感をかもしだし食卓自体を彩っていたのでした。
ちなみに姉妹品として紫塩焼きそば、ロールレッドキャベツのパープルトマトソース等があります。皆様是非お試しあれ。食欲減退間違い無しです(笑)。
ジョニィ at 2003/10/15 16:55
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