この記事へのコメント
■ Posted by オレンジ 2003/09/16 15:41
私の在学中は、日本料理、西洋料理、中国料理、鮨、製菓の調理実習が、週に4回あって
そのほか学科の授業が調理理論、栄養学、食品学、食品衛生学、公衆衛生学などがありました。食べ歩きの研修や海外研修、スポーツ交流などいろいろあって一年間ハードだったけど楽しかったです。卒業と同時に調理師の免許がもらえますよ!
そのほか学科の授業が調理理論、栄養学、食品学、食品衛生学、公衆衛生学などがありました。食べ歩きの研修や海外研修、スポーツ交流などいろいろあって一年間ハードだったけど楽しかったです。卒業と同時に調理師の免許がもらえますよ!